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燭楽亭(Chocolatier: 手作りチョコレートの製造・販売)。 当店は自宅工房・ショップで、店主は大学教員を定年退職したショコラティエです。 千葉県在住。


by yokota723

私は、定年退職を機に地域公民館のハイキングの会と俳句会に入会した。ハイキングの会は早朝にマイクロバスで出発し、トレッキング後に温泉に入り、道の駅などで買い物をして帰路に就くというユニークなもので、私も世話役を数年務めた。今はコロナ禍で山行を控えているものの、先日、仲間7人で今後の進め方について意見交換した。

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俳句会は会員数15人ほどで、コロナ禍には講師(選者)の配慮により2年半ほど通信句会を実施した。9月に講師から高齢を理由に引退するので、約半世紀つづいた伝統のある句会を何とか残してほしいとの要請が私あてに寄せられた。

そこで私よりはるかに句歴の長い会員を中心に、合同討議方式で世話人などの選出にも持続可能な方法を取り入れて再出発することにした。軌道に乗るまでは講師にアドバイザーとしてお残りいただくということで会員の了承もいただき、10月に対面句会を開催した。参加者が減るのではないかと心配したが新たに3名が加わった。

しかし、コロナ感染数にまたまた拡大傾向がみられる。ウイズコロナ型の感染対策を取りながら何とか新方式の句会が継続されていくことを願っている。

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・秩父谷残照映ゆる柿紅葉    ・真っすぐに鉄路延ぶるや十三夜

・秋の日に夕陽隠れの庵かな   ・菊人形見得を真似する子の目線

・テント張りランタン照らす夜長かな


# by yokota723 | 2022-11-15 11:04 | 共通 | Comments(0)

チョコレート作り再開


手作りチョコレート工房は、7月上旬から約3か月の夏期休業を終了し、101日から製品づくりを再開しました。

フランスから取り寄せているオレンジピールやカカオバター、さらに国内外調達の原材料価格の高騰で閉店も考えましたが、定年退職を機に始めた工房で試行錯誤を経て作り出した製品には愛着があります。

また、メディアで何度も取り上げていただいたことで遠方からの来店や続けてほしいとの要望もいただいていますので、あと12年は続けることにしました。

年金生活者ということもあり、皆さんに喜んで食べていただけることを優先します。そのため、赤字を多少とも埋める2~5%の値上げをさせていただきますので、よろしくお願いします。

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チョコレートづくり以外の用事も増えてきました。コロナ感染は終息時期の見えない情況にありますが、予防接種などの対策が進み、政府もウイズコロナ型社会への転換を図りつつあります。公民館活動の再開、クラス会や展覧会へのお誘いなどが多くなりました。

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・連なりて漁船出港いわし雲  ・つかつかと前に陣取る夜学生

・故郷は三年振りや秋彼岸   ・嫋やかに手のひら舞ふや風の盆


# by yokota723 | 2022-10-02 16:04 | 日常生活 | Comments(0)

庭に咲く花

わが家の庭は、狭いながらも猛暑で葉が変色したモミジのほか、サギソウや縷紅草、ハイビスカス、朝顔などが開花しています。それらを眺め、玉杯を傾けながら旅吟や故郷に思いを馳せています。

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・アルタイ峰にホーミー渡る晩夏かな  ・夜の秋コンビナートの可視光線

・山あひにテープ奏でる祭笛   ・荒川に神輿洗の水しぶき

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# by yokota723 | 2022-08-27 18:03 | 日常生活 | Comments(0)

サギの飛翔始まる

数年前に郷里・秩父の知人から贈られたサギソウの植木鉢から鷺の飛翔が始まった。次々に飛び立ち大きな群れを成す気配である。

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今日(2022822日)の毎日新聞「毎日俳壇」欄に拙句「夜の秋研究棟の窓煌々」が選評付きで掲載された。投句を始めてから6月に続いて二度目の掲載である。そういえば私の恩師も晩年に俳句を始められた。多くの研究書を出版しているが、最後に句集『斑鳩』を私家版として刊行し、私にも贈っていただいたので、時々開いて恩師を偲んでいる。

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# by yokota723 | 2022-08-22 09:28 | 日常生活 | Comments(0)

夏期休業中さまざま

わが家の庭には、爬虫類の二ホントカゲやニホンカナヘビが、数えたことはないが数匹ずつ住み着いている。庭に出ると幼体は逃げ足速く、成体は寄ってくることがある。私と仲良しになりたいのかもしれない。

写真は、オスどうしで争って自切したのか切れてしまっていたニホントカゲの尻尾が、再生(白っぽい部分)してきた。もう1枚は、ニホンカナヘビが同じところに15分ほど居座っていた。

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夏期休業中で時間があるので、庭に来る小鳥や昆虫などを眺めて遊んでいる。


# by yokota723 | 2022-08-08 10:29 | 日常生活 | Comments(0)